中药柜是药房配套家具的其中一种，人们也习惯称之为：“百眼柜”;只因“百眼”用来形容其药斗之多。中药柜是以“架”来进行计数，每架中药柜的抽斗一般是以“横七竖八”的方式进行组合排列，整体的中药柜合算起来，大约可以容纳中药材在115种~174种之间，所以被人们称之为“百眼”也并不为过。

我们大家都知道，中药饮片的处方不同于西药处方，大多数的处方包含多个方剂在其中，用药的数量可以达到十余种，还有可能到达二三十种，这样也使得在调配饮片时需要搭配好，每当进行一次调配，即需要打开一次中药斗，所以对于中药斗的质量是有考量的，而传统的实木中药柜大多采用硬木作为主要原料，这样的木材是较易加工的,相对不锈钢的金属材质来说，木材的加工条件较为简单，也比较适合小批量的加工及创新设计;其次硬木材质的耐磨性不低于普通金属，而且可以禁受住频繁的推拉，其产生的噪音也远远小于金属材质，尤其是频繁被使用的中药斗，还是比较适合用实木来制作;再加上中药柜的用途不仅是调剂工具，还要保障所盛装药品的质量，所以中药柜需要具备吸湿、隔热和防潮的功能，而硬木材质正好适应了以上的需要。

要相对中药柜里的药材做个完好的保存，还有一个较为重要的因素即是温度，木质中药柜可以维持一个恒温的状态，使其中的中药材不受到太大的影响。在忽冷忽热的情况下，可以减缓内部热量的散失及传入，使药材处在恒定的状态下。

中药柜作为中医药文化的一个辅助，在历经千年的历史长河中，发挥了它很大的价值，而中药柜也在默默的以自身的厚重和质朴来为从医工作者提供帮助，实木中药柜的木质框架、抽斗，再搭配上紫铜的拉手以及暗色的木纹，在人们面前一架架有序排列着，正面也写着毛笔字的药名，无形之中散发出古朴的韵味，这也是为什么很多中药房里摆放着实木中药柜了。